1歳児すみれぐみでは玉ねぎの皮むきをしました。Aくんはつくしぐみの時から皮むきが大好き。この日も真剣な表情で、茶色い皮を一枚一枚丁寧にめくり、白い部分がすっかり見えるまで、玉ねぎをくるくると回して「まだ皮が残ってないかな？」と自分の目でしっかりと確認していました。Bくんは玉ねぎを持つと“どうやるの？”と差し出します。「ここを引っ張ってみるといいよ」と大人が少し皮をめくると、Bくんもピーっと引っ張り、白い部分がでてくると“やった！”とにっこりします。冷蔵庫から出したばかりの玉ねぎを頬に当てて“つめたい”という表情で目を細めます。大人と「どんな匂いかな？」と鼻を近づけると「玉ねぎの匂い！」と笑っていました。皮むきを終えると給食室へ玉ねぎを運びます。「お届けです」と渡すと栄養士も「ありがとう！皮むきして目痛くなかった？」と声をかけます。「ううん、だいじょうぶ」と温かいやりとりがありました。食材に触れる体験を通して、食べ物に興味を持ち、たのしく食べることを大切にしていきたいと思います。
